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饮食常识

青少年的早餐宜多吃蔬菜本文摘要:青少年正值生长旺盛时期,骨骼发育迅速,需要摄入充足的钙。目前我国中小学生钙的摄入量普遍不足,还不到推荐供给量的一....饮食常识
不宜常吃粗粮的7类人群本文摘要:如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高,而且不容易消化,吸收率低;其次,粗粮里富含的食物....饮食常识
不能过多、过长时间咀嚼口香糖本文摘要:口腔中的致龋菌能利用蔗糖产生酸性物质,进而腐蚀牙齿。木糖醇不能被致龋菌利用,不能提供细菌赖以生存的营养,同....饮食常识
牛奶豆浆最好不要与鸡蛋同食本文摘要:生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋....饮食常识
9个饮食谎言你知道多少本文摘要;咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑....饮食常识
怎样吃鸡蛋才最营养本文摘要:鸡蛋不同的煮沸时间,在人体内消化时间是有差异的:“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化;“5分钟鸡....饮食常识
饮酒不要过量摘要:心脏病患者过量饮酒更为有害,因为酒精可以造成心动过速,从而增加心脏耗氧量,使心功能异常。对患有冠状动脉粥样硬化的老年人,过量饮....饮食常识
老年人应适当多吃纤维食品摘要:食物纤维对老年益处很多,但食用过量也有害。专家们发现,高纤维食物会干扰胃肠对钙、锌等元素的吸收,食用过量的粗纤维成....饮食常识
老年人应多喝粥摘要:粥是我国的日常膳食。老年人可根据自己的身体状况选择粥的种类,凡精气衰微、诸虚百损,皆可用粥治疗,坚持经常服用,定能取得祛病延....饮食常识
砂锅做饭比铁锅做饭更美味更健康本文摘要:砂锅做菜能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。食物中有一大类具有抗氧化、抗衰老保健功效的物质,统称为酚....饮食常识
可降低老年痴呆的健康饮食本文摘要:研究人员解释说,蔬菜、水果、坚果、禽肉和鱼肉等健康食品富含维生素、叶酸等营养成分,这些物质有助于降低老年性痴呆....饮食常识
如何吃米饭既健康又防病本文摘要:尽量少吃精白米饭,它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速....饮食常识
胡萝卜下酒危害身体健康本文摘要:胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制....饮食常识
教你如何吃出健康的肠胃本文摘要:葡萄美酒夜光杯,可见美食也需要有美器的衬托。一套材质考究、设计精心的餐具绝对能给你的食物加分不少,而对于吃的人来....饮食常识
老年人喝咖啡需要注意什么摘要:咖啡中含有咖啡因,饮后能使人振奋精神,消除疲劳,提高脑的活动能力,并能增进食欲,促进消化等。经常适量饮用咖啡,还有....饮食常识
儿童喝果汁需谨慎本文摘要:一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算,果汁所含的卡路里甚至高过汽水。美国农业部的数据,一杯鲜橙汁含1....饮食常识
宜常吃的营养食物摘要:现代医学研究表明,人体血液中缺铁也怕冷,当增加铁质后,人的耐寒能力增强。因此,冬天怕冷的人,可适当增加动物的肝脏、瘦肉、蛋....饮食常识
肥肉瘦肉混着吃有助于身体健康本文摘要:中国营养学会推荐每日胆固醇的摄入量不宜超过300毫克,如果将其他食品中的胆固醇计算在内,成年人每日瘦猪肉摄入....饮食常识
饭前先喝汤可促进身体健康本文摘要:吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的,有助于食物的稀释和搅拌,益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也....饮食常识
如何搭配蔬果吃出健康来本文摘要:在日常生活中,进食蔬果的份量应尽量满足《中国居民膳食指南》的建议,而在进食蔬果的种类上,建议遵循美国癌症协会推荐....饮食常识
人到老年就容易出现耳聋眼花、思维迟钝、记忆力衰退、四肢活动笨拙,这些症状就是衰老的表现。  延缓和抵抗衰老,从饮食角度来说,可选择以下几种食物:  芝....饮食常识
一项新的研究显示,那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒,但效果均不理想,现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮....饮食常识
吃西瓜需要注意的三忌摘要:西瓜放入冰箱内时间忌过长,一般来说,整个西瓜洗净后放入冷冻柜中一小时,放入冷藏柜中两小时即可,时间过长,西瓜过于冰冷,....饮食常识
吃鸡蛋需要注意的4点摘要:生活中许多人喜欢吃死胚蛋,认为有营养,这种想法是极其错误的。死胚蛋又叫喜蛋,其中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等....饮食常识
吃火锅的禁忌摘要:吃火锅时,人多房间小,空气不流通,室内缺氧,产生大量的一氧化碳,容易使人中毒。又因为,人们在吃火锅时,又喝了酒,容易把中毒的早....饮食常识
晚餐需要注意的4点摘要:不少家庭晚餐菜肴丰盛,且多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。晚餐中存在的问题严重损害了人们的身心健康。调查资料显示,危害中老....饮食常识
4种不当用油方法容易致癌本文摘要:很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分....饮食常识
吃水果的讲究摘要:柿子中含有大量的单宁,具有较强的收敛性,这就是吃柿子时感到口涩、舌麻的原因。单宁物质到了肠里,会刺激肠壁收缩,造成肠液分泌减少....饮食常识
上班族午餐吃馒头也有营养本文摘要:多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质....饮食常识
常温西瓜最营养本文摘要:冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养....饮食常识
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