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香酱炒卤肉
香酱炒卤肉原料:五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。卤水2瓶、XO酱10克、麻油5克制作方法:1、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起....
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06-10
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荔枝虾球原料:鲜 荔 枝 250 克 大 虾 肉 250 克 红 辣 椒 2 个 制作方法:1.把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;2.大虾肉在背上切一刀,深沟三分之二,然后....
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06-10
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白汁鲳鱼
白汁鲳鱼原料:鲳鱼1条(约750克),牛奶100克,熟火腿末25克,猪油50克,上汤100克,味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量。制作方法:1.将鲳鱼去鳞、剖腹、去....
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06-10
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炒麦穗花鱿
炒麦穗花鱿原料:主料: 浸发鱿鱼400克、熟笋50克、湿香菇25克、猪油500克(耗75克)。 配 料: 红辣椒、葱段、味精、鱼露、胡椒粉、芝麻油、绍酒、上汤、淀粉各....
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