教学目标：
1、知识技能：知道什么是蒸发，蒸发时吸收热量，理解影响蒸发快慢的因素，并能用蒸发的初步知识解决生活中的实际问题。
2、过程方法：经历影响蒸发快慢因素的实验探究过程，能会获取的信息数据进行处理，领会科学的探究方法。
3、情感态度价值观：激发学生主动探究的意识，培养科学看问题的意识，体验合作的快乐。
教学重点、难点：探究影响水蒸发快慢的因素。
教法设计：观察、讨论、探究、实验、分析
教学准备：
学生准备：试管、试管夹、酒精灯、瓷盘、量筒、火柴、水、记录单
教师准备：酒精、酒精灯、水、镊子、瓷盘、火柴、纱布
教学过程：
一、提出问题，猜想假设
活动一：认识蒸发：
1、（师用手蘸水在黑板上写“水”）同学们认真观察，（等字消失后再惊奇地问）你们看到了什么？（学生交流）
2、你也能让水消失吗？来，伸出你的手轻轻的沾一下水，在手背上划一下，认真观察，仔细体会。（学生动手实验）
3、你们看到了什么？有什么感觉？（学生交流）水真的是消失了吗？这种现象在科学上叫做蒸发。（板书课题：蒸发）
4、生活中哪些现象也是蒸发？（学生交流）
5、通过刚才的交流你认为蒸发到底是怎么回事？或者说蒸发具有哪些特征？（学生交流）
6、水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象叫做蒸发。（板书：水——水蒸气，）自然界中的水以三种形态存在，一种是液体状态也就是我们所说的水（板书：液体），一种是气体状态也就是我们今天所认识的水蒸气（板书：气体），还有一种是固体状态。一年四个季节哪个季节没有蒸发现象发生？一天24小时哪个时间里没有蒸发现象？所以，蒸发现象需要在什么特定的温度下进行吗？所以，我们可以说水在任何温度下都可以蒸发。（板书：任何温度）
二，制定方案，实施探究
活动二：探究“蒸发需要吸收热”：
1、前面大家把水涂在手背上，我们的手有什么感觉？（学生交流）
2、手感觉凉，这说明什么？大家猜测一下：一只手上有水，水要变成水蒸气飞散到空气中，另一只手没有水，一只手感觉凉，另一只手没有这种感觉。这可能是？（学生交流）
3、刚才我们是通过人的感觉进行的猜测，为了证实这个猜测对不对，下面我们来借助温度的测量工具——温度计，再来做一个实验。
4、每个小组都有几个温度计，我们先来读出温度计上的度数，然后把温度计的玻璃泡插入湿的纱布中，认真观察，看看度数有什么变化，把数据的变化记录下来。（学生实验）
5、你们在实验中看到了什么现象？这一组数据说明什么？（学生交流：怎样获取数据，分析得出什么结论）
6、对，水蒸发需要吸收热，（教师板书：吸收热）所以当水从我们手上蒸发时带走了我们手上的热量。所以我们的手才会感觉有些凉。
7、生活中，还有哪些现象也说明了蒸发吸收热？（学生交流）
（洗完澡、从泳池出来、夏天地面洒水、天热时用水洗洗、海边冬暖夏凉）
8、生活中我们经常利用蒸发吸热来解决一些实际问题。我们知道高烧病人除了打针吃药外，还有一些辅助手段帮助退烧。如：用温水、酒精擦拭身体；将病人的衣服解开等。这么做有什么依据？（学生交流）
活动三、探究“影响水蒸发快慢的因素”
1、前面我们说过水在任何温度下都会蒸发，既然水在任何温度下都可以蒸发，那么是不是在任何温度下水的蒸发速度都一样呢？大家都有过晒衣服的经历吧，衣服干的越快说明水蒸发的？老师这里有一件湿衣服，你看该怎么晒？（出示文字1）根据以上现象，你猜想一下，蒸发的快慢可能与哪些因素有关？（学生交流）
2、大家的猜测对不对呢？我们还是用实验来验证吧！小组交流确定自己的实验内容。然后根据实验内容和桌上的实验^器木才，讨论一下你们准备怎样进行这个实验？待会儿我们再来交流各组的实验方案。（学生讨论）
3、哪个小组来说说你们的实验方案？（学生交流）
增加空气流动量，你有哪些方法？由于时间关系和^器木才的限制，这个实验我们可以留到课后来做。
4、实验中，我们应该注意什么？（w ww.xx jx Sj. cn学生交流）（注意水的恒定不变）
5、各小组先确定分工，让组内每一个同学都有自己的任务，然后再开始实验。实验中，要求同学们认真观察、认真记录。我们将以小组同学的整体表现来评价小组的成绩。
6、小组实验——小组交流
三、展示交流
7、得出结论：提高水的温度、增大蒸发面积、加快蒸发面上的空气流通都可以使水蒸发的更快。（板书：提高水的温度、增大蒸发面积、加快蒸发面上的空气流通）
8、生活中哪些现象证明蒸发的快慢与这三者有关系？
（仙人掌、晒粮食、晒衣服、摇扇子、晒地瓜干、干手器、烘烤衣服、天热时抖衣服、脱衣服、洗头后用吹风机吹头发）
四、拓展创新
这节课你有什么收获？这些收获是怎么来的？（学生交流）我们就是通过观察、实验、分析、归纳得出科学的结论。
1、气象台每天都用仪器对天气进行观测。我们能不能想办法制作天气预报器呢？有兴趣的同学可以参考课本74页的制作方法，也来完成一个简易的“天气预报器”
2、水蒸发的现象在我们的生活中无处不在，调查一下水的蒸发给人类生活带来的利弊。
3、对加快空气流通可以提高蒸发速度这一实验感兴趣的同学，可以在课后把这个实验做一做，来进一步验证我们的结论。