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株洲市卫生局关于湖南省第十届运动会卫生监督保障工作预案,
（2）比赛期间，相关卫生监督机构应当向接待馆所派驻二名卫生监督员，加强日常卫生监督，确保食品及其原料卫生安全。
（3）相关卫生行政部门及卫生监督机构要组织对接待馆所和比赛场馆周边的食品零售商店和餐饮服务单位的监督检查，对达不到基本卫生条件的，要责令限期整改，逾期不改或整改仍不符合要求的责令停止经营。
（4）加强对食品批发零售业的卫生监督，严防假冒伪劣食品及其原料进入接待馆所和比赛场馆。
（二）公共场所卫生监督
1、公共场所一般卫生要求
（1）具备有效的公共场所卫生许可证，所有从业人员具备有效健康检查与卫生知识培训合格证。
（2）建立卫生管理组织，配备专职卫生管理人员。
（3）有健全的卫生安全管理制度、岗位责任制及责任追究制度。
2、接待旅店客房卫生要求
（1）楼层应设有公共用具专用消毒间，并有专人负责消毒。
（2）床上用品做到一客一换一清洗，卫生间的浴盆、面盆、茶杯应每日清洗消毒，做到无污物、无异味。客人用过的废弃物要集中处理。
（3）空调设施定期清洗，除尘、更换过滤材料，保证新风量20m3/人•小时，室内人工照射不低于100LX，噪声不超过55dB(A)。
（4）客用化妆品和客房用清洁剂、洗消剂、芬芳剂、杀虫剂应符合国家卫生标准和卫生要求。
（5）客房用供顾客选用的食品、消毒产品应符合国家卫生标准和卫生要求。
3、游泳池卫生要求
（1）更衣室、浴室、厕所等地面要防渗、防滑、便于清洗和消毒。
（2）游泳池应具备水处理设施，每天检测池水水质余氯不少于4次，同时测水温、PH值、做好记录。水温应保持在22～26℃，PH值6.5～8.5，浑浊度≤5度，大肠菌群≤18个/L，余氯0.3～0.5mg/L,浸脚池内消毒液余氯5-10 mg/L。池水中应加入CuSO40.25～0.5 mg/L，最大量不超过1.0 mg/L。
（3）入口应有严禁皮肤病、性病、结膜炎等传染性疾病患者进入的标志。供客人使用的杯具、面巾、拖鞋等公共用品要及时消毒，并设有消毒和保洁设施。
4、理发美容店卫生要求
（1）室内环境清洁，有良好的通风换气设施，有烫发、美容、护肤项目的应设立专间和通风装置。
（2）理发店应配备理发工具的消毒设施，美容店应设有专用消毒间（≥4m2），顾客用毛巾、面巾、刀具应一客一换一消毒，设有专供头癣及皮肤病顾客使用的工具并有明显标志，单独存放。
（3）顾客用化妆品必须符合国家卫生标准。
5、文化娱乐场所卫生要求
（1）应有机械通风装置并运转正常，场内禁止吸烟。
（2）严禁使用烟雾剂和营业时间使用短波紫外线等。
（3）设立顾客共公用具（茶具、饮具、香巾等）专用消毒间，专人负责消毒。
6、公共浴池(含桑拿浴)卫生要求
（1）更衣室、浴室、厕所等房间地面要防滑、防渗、便于清洗和消毒。浴室应有通风孔，保持通风换气，无异味。
（2）设有浴池的应有池水循环处理设备，每天测水中余氯4次，并记录备查。
（3）设有公共用品专用消毒间，配有消毒设施，茶具、毛巾、浴巾、浴衣、浴裤、拖鞋等公共用品做到一客一换一消毒，分类消毒，分类存放，并有明显消毒标志。
（4）入口处应有禁止皮肤病、性病等传染性疾病患者就浴的标志。
7、体育场(馆)卫生要求
（1） 场内通风良好，设有机械通风装置，使用空调的场(馆)，观众席的新风量≥20m3／人·小时，甲醛≤0.12mg／L，C02≤0.15％，空气细菌数(沉降法)≤40个／皿，可吸入颗粒物≤0.25mg／m3。
（2）公用茶具、面巾等应设有专用消毒间并严格消毒．
（3）设有足够数量的厕所，并有单独通风排气设施，无异味。
8、公共场所卫生监督要求
（1）新、改、扩建体育馆(场)由市卫生局按照《公共场所卫生管理条例》要求组织竣工验收，发现不符合卫生标准要求的要限期整改，整改合格后方可使用。
（2）相关卫生行政部门及卫生监督机构对拟定为“十运会”的比赛场馆和接待馆所进行一次全面审查，不符合卫生标准要求的，不得作为比赛场馆或接待馆所。
（3）在比赛期间，相关卫生监督机构应当加强日常卫生监督，确保公共场所卫生。
(三)饮用水卫生监督
1、市政供水、自备供水的水质必须达到《生活饮用水卫生标准》(GB5749—85)中所规定的水质标准，出厂水余氯含量不得低于0.3mg／L，管网末梢水余氯含量不得低于0.05mg／L。运动会召开前，对供水设施进行一次全面的清洗、消毒、检验合格后方可使用。
2、采用自备供水的单位，在水源井周围30米内不得设有渗水厕所、渗水坑、垃圾堆和废渣堆，不得铺设污水渠道、化粪池，在出水口处应安装消毒设施，保证出水微生物指标合格。
3、二次供水设施和水质应符合《二次供水设施卫生规范》(GB17051—1997)的要求。泄水管和溢水管不得与下水管直接相连，蓄水池周围10米内不得有粪坑和垃圾等污染源，水箱周围2米内不得设有污水管线，水箱应当加盖上锁。在“十运会”之前所有二次供水水箱应当进行一次清洗消毒，检测合格方可使用。
4、一旦发现水质异常，应立即停止供水，并向卫生监督机构报告，经处理并检查合格后方可供水。
5、相关卫生行政部门及卫生监督机构对市政供水、比赛场馆和接待馆所自备水源和二次供水设施进行一次监督检查，对存在的问题要监督供水单位限期整改，并在比赛期间每天对比赛场馆和接待场所周围的市政供水管网末梢水进行余氯检测。
(四)传染病防治监督
各级卫生行政部门及卫生监督机构要根据《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》的有关规定，重点加强医疗卫生机构传染病报告、消毒隔离、医疗废物与污水处理、消毒剂和一次性医疗卫生用品采购使用管理监督检查。督促医疗卫生机构落实传染病防治措施。
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一、总 则
（一）目标
加强卫生监督，防止食物中毒及食源性疾病发生，防止饮用水污染事件，消除和控制急性传染病流行，保障参加“十运会”的运动员、裁判员、教练员和嘉宾的身体健康，确保“十运会”的顺利举行。
（二）依据
《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《中华人民共和国传染病防治法实施办法》、《公共场所卫生管理条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《生活饮用水监督管理办法》、《湖南省实施〈突发公共卫生事件应急条例〉办法》等。
（三）适用范围
本预案适用于“十运会”期间的全市卫生监督工作，预防和控制“十运会”期间食物中毒及食源性疾病、饮用水污染、急性传染病等突发公共卫生事件的发生。
（四）工作原则
1、预防为主、强化监督
提高全社会在“十运会”期间防范相关公共卫生事件发生的意识，采取有效的预防与控制措施，落实接待馆所和比赛场馆的公共卫生责任，强化各项监督措施。对可能引发“十运会”期间各类相关公共卫生事件发生的情况进行调查分析、监督监测，做到早发现、早报告、早预防、早处置。
2、统一指挥，分级负责
“十运会”期间的卫生监督，实行市、县市区二级负责。市和相关县市区卫生局成立“十运会”卫生监督保障领导小组，负责对辖区内“十运会”卫生监督和相关公共卫生事件应急处理的统一领导和指挥。
3、报告通畅、处理及时
一旦发生相关公共卫生事件，接待单位、比赛场馆和医疗卫生单位等责任报告人，应当按照《突发公共卫生事件应急条例》规定的报告时限和程序进行报告。接到报告的卫生行政部门，应当迅速组织卫生监督员进行调查核实，及时采取控制措施。
4、快速有效，减少损失
相关公共卫生事件发生后，各级卫生行政部门及卫生监督机构和疾病预防控制机构务必作出快速反应，采取有关的预防控制措施，尽最大努力，最大限度地减少人员病亡和社会影响，尽快恢复赛场秩序，保障运动员、裁判员、教练员及其他公众的生命安全与身体健康。
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