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下面，先让我们看一下《旅游涉外饭店星级的划分及评定》规定各星级饭店应得的最低分数：
一星级：80分；
二星级：120分；
三星级：220分；
四星级：300分；
五星级：330分。
从上得知，一二星级饭店的总分仅差40分，作为经济等级的一、二星级饭店，主要满足宾客膳食过夜的简单需要。
而二星升三星，则要差100分。作为中等的三星级饭店，要有享受感，要满足宾客膳食过夜、娱乐的享受需要。
三星升四星拉开了一定的档次，需要加80分，可见又是比较难以逾越的一档；四星与五星，评分中只差30分。整个四、五星级饭店，要有高级、豪华的享受感，主要满足宾客膳食过夜、娱乐健身、社交商务的高级、豪华享受需要。
星级饭店中经济型、舒适型、豪华型这三个档次分值的差距，主要体现在硬件设施条件的差距，而不是靠肥皂、牙膏等客用品所能弥补的。三星级比二星级在硬件上，多出许多项目，如：客房中要有音响设备，要有套房，要有宴会厅（或多功能厅兼用的宴会厅）；有应急供电专用线；门厅有残疾人出入坡道；有专为残疾人服务的客房；要有适量的会议场所，提供西式正餐等等。
至于四星级以上的高档饭店同三星级比较，又多出许多项目，如：要求饭店内外装修采用高档建筑材料，外观要独具风格；客房内要辅满高级地毯；要有特色的豪华套房，一般要有游泳池、网球场等。
起草小组在调查阶段时，发现同档次内不同星级的饭店，大部分客房客用品要求相近，所以，考虑到我国饭店目前的实际情况，在制定本标准时，没有必要将这些客用品档次定得过于繁琐。划为三档，是符合绝大多数星级饭店配备客房客用品的现状的。专家们认为：分为三档是合适的，既拉开了档次，但又没有对大量低值易耗品过于细分
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