西瓜的食疗菜谱
本文摘要：把绿豆用清水泡4小时。西瓜瓤切成丁。大米淘净，与绿豆同入锅，加水，旺火烧沸后用小火熬成粥，拌入西瓜瓤，煮沸即可......
西瓜饮
材料：西瓜1个。
做法：把西瓜剖开，取汁1碗。
药用：分几次饮用。
说明：清热解暑、除烦止渴、利小便、可去脂。
建议：中寒湿盛者忌饮。
大蒜西瓜汁
材料：大蒜50克，西瓜1000克。
做法：把西瓜挖一个三角形的洞放进去大蒜，把挖去的瓜盖盖好，盛入大碗中，蒸10分钟即可。
药用：热饮、吃蒜瓣和瓜瓤。
说明：清热利尿、行滞降压；对高血压病有疗效。
绿豆西瓜粥
材料：大米120克，绿豆100克，西瓜瓤150克。
做法：把绿豆用清水泡4小时。西瓜瓤切成丁。大米淘净，与绿豆同入锅，加水，旺火烧沸后用小火熬成粥，拌入西瓜瓤，煮沸即可。
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药用：每天早、晚分食。
说明：清热利尿、消暑止渴、祛淤降压；对暑热、动脉硬化、高血压、便秘、牙龈炎、口腔炎、咽喉炎、高血脂和身体虚胖者有疗效。
赤小豆西瓜皮汤
材料：赤小豆50克，西瓜皮50克，白茅根50克。
做法：赤小豆淘净。西瓜皮、白茅根切碎。将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入水锅中，用旺火煮沸，再用小火煮2小时。
药用：饮汤，用量随意。
说明：祛淤降脂、健脾利湿；对单纯性肥胖症、高血压病、慢性前列腺炎、高血脂症有疗效。
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，西瓜的食疗菜谱