一吃就胖与越吃越瘦
摘要：酸奶一直被女人们奉为瘦身和美容的最佳餐点，丰富的乳酸不仅是重整肠胃消化功能的好帮手，还能为促进体内废物的代谢助一臂之力，加上越来越多的水果口味，很对既贪吃又爱美的女性胃口。 随着果肉酸奶和果味酸奶的层出不穷，原味酸奶逐渐失宠了，但是，大口吞掉那勺草莓果粒酸奶的同时，可能也把大量卡路里吞进了肚子呢......
不喝碳酸饮料只喝百分百果汁，晚餐以青菜沙拉代替，这样的餐单本该瘦身了，可是身体为什么还是像个充了气的小皮球，怎么看都没有一点消瘦的迹象？除非是遗传，否则喝水就胖的体质肯定不关你的事。对照以下这些条条句句，纠正你的错误饮食观念，窈窕当然不成问题。
原味酸奶VS果肉酸奶
酸奶一直被女人们奉为瘦身和美容的最佳餐点，丰富的乳酸不仅是重整肠胃消化功能的好帮手，还能为促进体内废物的代谢助一臂之力，加上越来越多的水果口味，很对既贪吃又爱美的女性胃口。 随着果肉酸奶和果味酸奶的层出不穷，原味酸奶逐渐失宠了，但是，大口吞掉那勺草莓果粒酸奶的同时，可能也把大量卡路里吞进了肚子呢！
相关营养学专家曾指出，以牛奶为原料的酸奶，除脂肪和热量较低外，还拥有丰富的营养成分，但为求口味的多变性和美味，现在市场上的非原味酸奶，大多被加入了过量的糖分与食用色素，热量也会急剧升高。比如３杯200毫升的水果酸奶，就相当于两碗米饭的热量。假若想以喝酸奶的方法减重，最好选择含有高纤维质并能增加饱腹感的新鲜水果，搭配低脂原味酸奶，才不至于适得其反，越吃越胖。
纯黑巧克力VS牛奶巧克力
吃巧克力肯定会长胖？当然不是。
对于最嗜好甜食的女性来说，选择纯黑巧克力，比吃其他甜品、喝热可可要健康得多。台湾曾有一本专门研究巧克力的书中指出，巧克力是一种抗氧化剂，它不仅含有丰富的儿茶素，具有抗癌和防老的作用，对于喜爱甜食的女性，也不足以影响其瘦身效果，还能帮助稳定不安情绪，降低暴食的欲望和冲动。
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水煮青菜VS青菜沙拉
食用新鲜蔬果，确实是饮食控制的有效方案之一。不过假若添加过多佐料，反而容易使人陷入肥胖的陷阱。
撒在生菜沙拉上的碎花生或者核桃仁，内含的丰富脂肪每100克就有400卡，而用来为生菜增添香气和柔滑味觉的蛋黄酱或者沙拉酱，光是小小一勺，就高达110卡，比同等分量的巧克力还要高出许多。
想以青菜代替主餐中其他食物的女性，直接生食或以热水烫煮，再搭配少许盐，瘦身效果会明显很多。 爆米
花VS玉米浓汤
近年来低脂肪低热量的谷物类粗粮，备受瘦身一族的女人们青睐，拥有较多纤维质的玉米，当然也是减重餐单上的“座上嘉宾”。
玉米里含有大量的镁元素，既可以强化肠道的蠕动，又有帮助排出多余水分的功效，对于水肿型女性是最合适不过的。但是加入大量牛油、调味料烹饪的玉米浓汤，可是瘦身的大敌，热量和脂肪都不容忽视。而加热膨胀之后的爆米花，由于体积较大，能很快降低饥饿感，食用后的总热量也不会超标。
新鲜水果VS果汁
饮用鲜榨果汁，确实能补充人体所需的维生素Ｃ等营养成分，但果汁却不是追求瘦身效果的女性们最好的选择。
在营养学概论中，果汁永远也无法代替新鲜水果，就算是刚刚鲜榨的百分百果汁，没有加入任何色素的添加剂，相对热量依旧比水果来得高，且榨汁过后，容易让人不知不觉摄取过量，１杯300毫升的橙汁，甚至需要６个大鲜橙才能榨出。并且，喝果汁无法补充水果里富含的对人体有益的纤维素，在压榨和捣碎的程序里，许多容易被氧化的营养素也流失掉了。新鲜果汁尚是如此，超市里出售的果汁那就更不必说了。 每天抽出５分钟，吃两个以上的新鲜水果，绝对是保持窈窕身材的不二选择。
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清汤火锅VS麻辣火锅
很多女性兴许会感到疑惑，火锅内的食物并没有经过煎炒和油炸，几乎是开水烫煮一下就吃，哪来的高热量呢？其实，肉类和丸类食物本来就暗藏着大量油脂和盐分，为求汤料鲜美，制作过程中也会加入很多高汤类制品，相对提高了火锅的总热量。吃火锅时，除了食物要选择低脂肪少油的以外，佐料也最好改为低盐的酱油搭配葱花。
而麻辣锅底一直被女人们误认为是减肥锅底，以为大量的辣椒能燃烧热量，但是对肠胃造成的强烈刺激对瘦身有害无利。而且锅底热量比较高，麻辣锅底更是高达1800多卡，比普通的300多卡的清汤锅底高了6倍多！
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