芒果的食疗菜谱
本文摘要：芒果去皮切片，洋葱和番茄切成小块；鸡肉切成块放入碗中，加淀粉拌匀。锅上火，放花生油烧热，加洋葱煸炒，下鸡肉炒匀，放入白兰地酒、牛油、白糖、蚝油、胡椒粉、精盐、芒果、番茄、水，拿勺轻搅几下，熟后上盘......
芒果烧鸡
材料：青芒果250克，鸡肉500克，番茄1个，洋葱1个，胡椒粉、牛油、蚝油、白糖、淀粉、白兰地酒适量。
做法：芒果去皮切片，洋葱和番茄切成小块；鸡肉切成块放入碗中，加淀粉拌匀。锅上火，放花生油烧热，加洋葱煸炒，下鸡肉炒匀，放入白兰地酒、牛油、白糖、蚝油、胡椒粉、精盐、芒果、番茄、水，拿勺轻搅几下，熟后上盘。
药用：佐餐食用，用量随意。
说明：补脾胃、益气血、生津液；对脾胃虚弱、身体浮肿、气血亏虚、咽干口渴有疗效。
芒果汁
材料：鲜芒果3个。
做法：去皮核，榨汁。
药用：早晚各服20毫升。
说明：益胃消食、止呕去脂；对食欲不振、消化不良、恶心、呕吐有疗效。
芒果陈皮瘦肉汤
材料：生芒果3个，陈皮半个，精肉150克。
做法：把芒果切开晒干，与陈皮、猪肉同入锅，煲3小时即可。
药用：分3次服完。
说明：清肺化痰、解毒散邪排脓；对肺脓疡有疗效。
芒果茶
材料：芒果2个，白糖适量。
做法：芒果去皮、核，切片入锅，加水煮沸15分钟，加白糖。
药用：代茶饮。
说明：有生津止渴、消食健胃、健脾导滞、升清化浊之功效。
建议：芒果不宜多食，不宜与辛辣食物同食。
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